Ensalada Cobb con aderezo casero tipo Ranch

Preparación

• Paso 1

  En un sartén o plancha caliente, coloca los filetes de pechuga de pollo. Sazona con sal y pimienta y cocina por ambos lados hasta que esté listo. Retira del fuego, espera que se enfríe y corta en trozos chicos.

• Paso 2

  Cocina 4 tiras de tocino ahumado hasta que esté crocante por ambos lados.

• Paso 3

  Hierve 2 huevos por unos 10 minutos, luego retíralos del agua, quítales las cáscara y corta en trozos chicos.

• Paso 4

  Prepara el aderezo casero tipo ranch agregando todos los ingredientes del mismo en un bowl pequeño y mezclando hasta crear una consistencia homogénea.

• Paso 5

  Ahora sí, para armar la ensalada coloca tu mezcla de hojas verdes en el fondo de un bol grande.

• Paso 6

  Luego agrega en el orden que prefieras el tomate, palta, Queso Surlat Sin Lactosa, huevos, choclo y aceitunas.

• Paso 7

  Coloca encima de todo esto los trozos de pollo a la plancha y por último agrega las nueces, el tocino crocante y un puñado de cilantro fresco. Acompaña con una buena cantidad de aderezo casero tipo ranch y disfruta.