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Quiche De Queso Sin Lactosa, Palmitos Y Aceitunas

11/01/2018
Receta Quiche De Queso Sin Lactosa, Palmitos Y Aceitunas

4.2 (229 votos)

30 Minutos.

Liviano y delicioso, el balance del día en un almuerzo especial en familia.

Ingredientes

  • 180 gr de harina sin polvos de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 110 gr de Mantequilla Surlat Sin Lactosa cortada en cuadritos
  • 40 ml de agua fría
  • Papel alusa
  • 1 taza de Queso Surlat Sin Lactosa
  • ½ cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 tazas de espinacas frescas o congeladas
  • Palmitos a gusto
  • Aceitunas a gusto
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos

Preparación

  • Paso 1

    En un bowl, mezcla la harina con la sal, agrega la mantequilla. Mezcla todo con los dedos y luego agrega el agua.

  • Paso 2

    Una vez que todos los ingredientes estén unidos, forma una bola y envuelve la masa en papel alusa.

  • Paso 3

    Lleva al refrigerador por una hora, luego, precalienta el horno a 200°C y retira la masa del refrigerador.

  • Paso 4

    Estira la masa y pon en un molde previamente enmantequillado.

  • Paso 5

    Hornea por unos 12 minutos. Retira y reserva.

  • Paso 6

    Para el relleno; precalienta el horno 180°C.

  • Paso 7

    En un sartén, fríe la cebolla con aceite, aliña con sal y pimienta y deja enfriar.

  • Paso 8

    En un bowl, mezcla los huevos junto a los palmitos y las aceitunas.

  • Paso 9

    Vierte toda la mezcla sobre la masa, y finalmente agrega el queso encima.

  • Paso 10

    Hornea por unos 25 minutos y disfruta de esta delicia livianita!

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Productos utilizados
en esta receta

Mantequilla Con Sal Sin Lactosa

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Queso Gouda

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