Canelones Rellenos de Espinaca

Preparación

• Paso 1

  Pon un sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la cebolla, cocina por 3 minutos. Agrega el ajo y cocina por medio minuto más.

• Paso 2

  Luego, agrega las espinacas picadas, deja cocinar por un par de minutos hasta que reduzcan su tamaño, retira del fuego, déjalas enfriar.

• Paso 3

  En un bowl amplio, mezcla todos los ingredientes del relleno más la Crema. Sazona con sal y pimienta a gusto.

• Paso 4

  Cocina los canelones y cuando estén listos, rellénalos con la pasta que hicimos anteriormente. Ponlos en una fuente con las laminas de queso encima para que se gratinen.