Barras Energéticas de Granola

Preparación

• Paso 1

  Tostar en una bandeja cubierta con papel de mantequilla, la avena, coco rallado y almendras por unos 10 minutos a fuego medio (180°C).

• Paso 2

  Aparte, en una olla derretir la mantequilla junto con la miel, agregar el azúcar, la vainilla y la sal. Cocer unos 2 minutos. Luego agregar esta mezcla al tostado anterior, aprovechar de adjuntar el germen de trigo y algún fruto seco como el arándano rojo, también puedes agregarle chips de chocolate.

• Paso 3

  Colocar esta mezcla en un molde con papel mantequilla al horno por unos 20 minutos a 180° C.

• Paso 4

  Dejar enfríar completamente. Luego proceder a cortar. ¡Y listo, úntalas en el yoghurt!