Galletitas con Chunks de Chocolate

Preparación

• Paso 1

  Precalienta tu horno a 170º

• Paso 2

  En un bowl mediano mezcla harina, bicarbonato y sal.

• Paso 3

  En otro bowl mezcla -a mano, o con una batidora eléctrica- la mantequilla Surlat previamente derretida con el azúcar. Ahora agrega el huevo, yema y vainilla, y vuelve a mezclar hasta que todo quede bien incorporado.

• Paso 4

  Combina la mezcla húmeda con la mezcla seca hasta crear una textura homogénea.

• Paso 5

  Agrega los trozos de chocolate e incorpóralos suavemente.

• Paso 6

  Crea pequeñas bolitas de masa y colócalos en una bandeja ligeramente engrasada, recuerda dejar suficiente espacio entre galleta y galleta, ya que las mismas, al ser horneadas se expandan hacia sus lados.

• Paso 7

  Hornea por unos 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crocantes en los bordes.

• Paso 8

  Acompáñalas con un vaso de leche entera Surlat, y disfruta.