Queque ligero y natural a la Surlat

Recetas

21/08/2020

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15 Minutos.

Infaltable en una once en familia, balanceado y hecho con amor.

Ingredientes

Paso 1

Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2

Enmantequilla un molde rectangular idealmente.
Paso 3

Mezcla la harina, polvos de hornear y sal en un bowl.
Paso 4

En otro bowl mezcla el azúcar con la ralladura de limón y agrega el yoghurt, el aceite, 2 huevos batidos y la esencia de vainilla.
Paso 5

Agrega poco a poco los ingredientes secos.
Paso 6

Vierte la mezcla al molde enmantequillado y hornea por unos 45 minutos. Si utilizas un molde con un hueco en el centro, la cocción será solo de 35 minutos.
Paso 7

Para saber si está listo, inserta un palito de brocheta en el centro del queque y si este sale limpio, es porque está listo.
Paso 8

Dejar enfriar antes de cortar y listo para servir.