Torta Helada de Yoghurt

Recetas

19/02/2018

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60 Minutos.

Una sorpresa dulce para esos días especiales, mucho mejor si lo haces por tí mismo.

Ingredientes

Paso 1

Muele las galletas e incorpora la mantequilla derretida. Junta hasta formar migas gruesas y vierte la mezcla de galletas en un molde (con papel anti adherente en el fondo), luego aplasta con las manos o un vaso hasta dejar una base compacta que cubra todo el fondo del molde y refrigéralo.
Paso 2

Disuelve el sobre de jalea del sabor deseado en 1 taza de agua caliente y deja enfriar (reservar 1/4 para la decoración).
Paso 3

Vierte los yogures en un bowl y agrega la jalea ya fría.
Paso 4

Vacía el yoghurt sobre las galletas y lleva al refrigerador durante 3 horas o hasta que haya cuajado.
Paso 5

Retira el molde del frío y esparce suavemente sobre la torta el resto de la gelatina que habíamos reservado. Vuelve a refrigerar.
Paso 6

Para desmoldar, recomendamos pasar un paño con agua caliente por fuera del molde, o bien, con un cuchillo fino para desprender las orillas.
Paso 7

Ahora solo queda disfrutar de esta ricura!